桑葚果醬冰棒

颱風過後天氣又轉熱了，簡單自製冰棒消消暑吧！只要幾個步驟，打開冰箱隨時吃的到，用自家熬煮果醬製成，媽咪們不必擔心孩子吃到香料色素冰，想吃自己做，天然最安心 ❤

製作冰棒的模具是在IKEA買的，夏日卡友優惠商品之一，前陣子去閒逛時，發現這冰棒模優惠價每組只要45元，真的很便宜，不假思索拿了兩組還百元有找，顏色繽紛好適合夏天 ！

準備來自製清涼消暑的冰棒囉！

【桑葚果醬冰棒】約6支

材料
桑葚果醬150g、玉米粉10g、細砂糖25g、水360cc

作法
1.取一容器，玉米粉+30cc水，調勻備用

2.果醬打成泥狀備用
3.剩餘330cc水倒入鍋中煮開，再加入細砂糖及桑葚果醬泥煮至砂糖溶解
可試一下甜度，依個人喜好調整甜度

3.轉小火，加入玉米粉水，煮滾後熄火
玉米粉可讓冰棒吃起來口感好些，也可延緩融化速度，不加也沒關係

4.待涼後，倒入製冰棒模中，放入冷凍結冰即可

夏日甜點~自製冰棒完成囉！

任何果醬都可以製作，這次使用的依然是前一陣子桑葚產季時阿姨自己熬煮的桑葚果醬，酸甜好滋味，趕緊拿出家中的果醬來試試吧，小小的變化，又是炎炎夏日的消暑冰品囉！

謝謝默默關心與喜歡維尼廚藝的朋友們 ❤
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