中式酥皮月餅、點心包製技巧 - 影片

錄製了一段影片與大家分享我自己包月餅的手法‬

中秋將近，很多烘友們都開始自製月餅囉！
新手常會遇到一個問題，包月餅時怎麼收口？如何收的漂亮？
其實只要油皮夠柔軟延展度夠好，月餅的收口就可以包得很美哦！