花豆沙餅

自製花豆沙餡完成後，準備來做咱家老爺最愛的豆沙餅囉！其實材料備妥後，做這類中式酥皮月餅並不難，做法都大同小異，只要照著步驟操作，每個人都可以自製喜歡的中秋月餅，送禮自用兩相宜呀！

層層分明薄如白紙的餅皮，吃起來鬆軟綿密，入口即化，包覆著減糖不甜膩的自製花豆沙餡，單吃也不口乾，實在太迷人了！